Чай и напитки
КОФЕ
Эспрессо 90 рублей/30 мл 130 рублей/60 мл
Американо 160 рублей/160 мл 180 рублей/260 мл
Капучино 150 рублей/160 мл 180 рублей/280 мл
Добавка сироп – 10 рублей/10 мл
Латте – 210 рублей/280 мл
Молоко – 10 рублей, сливки – 15 рублей.
Корица – по желанию.
СОК И ВОДА
Свежевыжатые соки 180 рублей/200 мл
Апельсин, морковь (добавка по желанию – оливковое масло/сливки), яблоко, мандарин, микс
Соки J7 50 рублей/200 мл
Томатный, яблочный, апельсиновый, ананасовый, грейпфрут
Вода Новотерская, минеральная 0,5 л – 50 рублей
Вода Аква Минерале (газированная, стекло), 0,2 л - 70 рублей
Вода питьевая негазированная – бесплатно.
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО
бокал 200 мл – 300 рублей
бутылка 750 мл – 780 рублей
Петер Мертес, белое
Петер Мертес, красное
Шампанское Петер Мертес
СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ
Масала чай - 350 рублей/500 мл
Традиционный индийский напиток, сваренный на молоке с цейлонским чаем и специями.
Чай Пряный апельсин - 230 рублей/500 мл
Имбирный чай - 250 рублей/500 мл
Облепиховый чай - 280 рублей/500 мл
Чай Брусника с корицей - 320 рублей/500 мл
Глинтвейн (на красном безалкогольном вине) - 320 рублей/200 мл
ЧАЙНАЯ КАРТА
Наш чай согревает, располагает к дружескому общению и поднимает настроение. Этот чай наши друзья лично выбирали на плантациях Китая, и мы уверены в его качестве. Весь чай (за исключением тех сортов, у которых ценится выдержанность) – свежего урожая.
Приятного чаепития!
ВКУСНЫЙ ЧАЙ
Чайник 200 мл – 159 рублей Чайник 400 мл – 250 рублей
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Белые жемчужины дракона/ Бай Лун Чжу
Необычный зеленый чай, скрученный в форме жемчужины. В качестве сырья для такого чая используют почку и длинный черенок. В букете преобладают травяные и мягкие цветочные оттенки. Чай обладает мягким расслабляющим воздействием и приятным сладковатым послевкусием.
Зеленые жемчужины/ Люй Чжу
Классический скрученный зелёный чай из провинции Фуцзянь (регион Фудин). Листочки этого весеннего чая глянцевые, скручены в виде раковины улитки. Настой чая насыщенный, с выраженной травной нотой во вкусе. Отличный вариант для повседневного чаепития.
Чай с цветами жасмина/ Моли Хуа
Классический зеленый чай, ароматизированный цветами чайного жасмина. Жасминовый чай обладает согревающим действием, хорош в сырую погоду. Дарит приятный насыщенный вкус и яркий аромат.
БЕЛЫЙ ЧАЙ
Белый пион/ Бай Му Дань №70
Один из самых знаменитых белых чаев. Выращивается в регионе Фудин провинции Фуцзянь. Мягкий цветочный аромат и нежный сладковатый вкус этого чая никого не оставит равнодушным. Обладает успокаивающим, охлаждающим воздействием.
Белый чай (произведенный по новой технологии)/ Син Гун И Бай Ча № 75
Был впервые создан в 1968 году по запросу европейских любителей чая, которые признавали полезные свойства белого чая, но находили его слишком легким. Син Гун И был выведен путем прививания побегов чайного куста Да Бай Ча на куст сорта Да Бай Хао.
Это уникальный чай, который выглядит как зеленый, имеет аромат красного и типичный вкус белого чая, но более ярко выраженный.
КРАСНЫЙ ЧАЙ
Фуцзянский красный чай/ Минь Хун Ча
Этот чай дарит мягкий, чуть терпковатый, приятный вкус и долгое медовое послевкусие. Его аромат - сладкий, с ягодной кислинкой и медовыми тонами. Несет заряд энергии и бодрости. Замечательно подходит для холодной сибирской зимы.
Чай с ароматом розы/ Мей Гуй Хун Ча
Классический красный чай, который в Европе и России называют чёрным. Тонизирующее воздействие красного чая сочетается с нежным ароматом цветов чайной розы. Оставляет удивительное сладко-кислое послевкусие.
УЛУН
Улун с морозного пика с молочным ароматом/ Най Сян Дун Дин №80
Среднеферментированный тайваньский улун. Нота молока присутствует во вкусе и аромате этого чая, не конкурируя с основным вкусом чая, но придавая ему приятные нюансы. Чай мягко тонизирует нервную систему, является антистрессором и антидепрессантом.
Железная Бодхисаттва Гуаньинь №70/ Те Гуаньинь №70
Один из самых знаменитых китайских чаев. Производится в регионе Аньси. Обладает богатейшим изысканным букетом ароматов и уникальным ярким и устойчивым вкусом. Несет гармонизирующее воздействие. Этот чай по праву можно называть «королевой» улунов.
ПУЭР ЛИСТОВОЙ
Пуэр Ча 7 грэйд
Традиционный выдержанный чай. Относится к группе искусственно состаренных («шу») пуэров. Во вкусе присутствуют благородные ноты сухофруктов, орехов, шоколадные нотки. Особенные свойства пуэров – антацидное действие и очищение крови. Они также снижают уровень сахара в крови и способствуют похуданию.
КОЛЛЕКЦИОННЫЙ ЧАЙ
Чайник 200 мл – 220 рублей
Чайник 400 мл – 380 рублей
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Белые жемчужины дракона/ Бай Лун Чжу
Необычный зеленый чай, скрученный в форме жемчужины. В качестве сырья для такого чая используют почку и длинный черенок. В букете преобладают травяные и мягкие цветочные оттенки. Чай обладает мягким расслабляющим воздействием и приятным сладковатым послевкусием.
Изумрудные спирали весны/ Би Ло Чунь
Знаменитый спиральный зеленый чай, который выращивают на берегу озера Тайху. У этого чая неповторимый, почти медовый аромат, чаинки закручены в тонкие спирали, листья покрыты тонким пушком. Дает нежно-изумрудный прозрачный настой со свежим, насыщенным вкусом.
Восточная красавица/ Дун Фан Мей Жень
Связанный вручную зеленый чай с цветами клевера, жасмина и календулы. Обладает нежным цветочным ароматом и оригинальным мягким вкусом, сочетающим в себе тона отличного зеленого чая и нюансы, привнесенные цветами.
Цветок богатства/ Хуа Кай Фу Гуй
Этому чаю придают форму древней китайской монеты-слитка. Такой чай сочетает прелесть созерцания, аромат жасмина и вкус зеленого чая. Каждый раз заваривая этот чай, вы присутствуете при маленьком чуде и наблюдаете как распускается ниточка цветов жасмина.
КРАСНЫЙ ЧАЙ
Золотой ворс из Дянь Си/ Дянь Хун Цзинь Хао
Знаменитый красный чай. Готовится из листьев и ворсистых почек, которые в процессе ферментации приобретают золотистый оттенок. В его вкусе и аромате чувствуются нежные оттенки кураги и чернослива. Укрепляет капилляры, улучшает пищеварение, регулирует метаболизм жиров, снимает алкогольную интоксикацию.
Красный скрученный чай из Дянь Си/ Дянь Хун Чжу
Скрученный в жемчужины красный чай. Яркий классический вкус с фруктовыми тонами и сладкий аромат. Согревает, тонизирует и улучшает пищеварение.
Мелкие семена с гор Уи/Чжен Шань Сяо Чжун
Знаменитый чай с гор Уи. Один из первых в истории красных чаев. Настой - насыщенного красного цвета с выразительным вкусом чернослива и сушеной груши. В нежном аромате чая присутствует характерная смолистая, дымная нотка - следствие обработки чая на сосновых дровах. Ощущение теплоты, которое дает Сяо Чжун, особенно приятно в зимнее время года. Быстро согревает и тонизирует.
УЛУН
Ладонь Будды/ Фо Шоу Улун
Редкий южно-фуцзяньский среднеферментированный улун. Производится в уезде Юн Чунь. Особенностью этого чая являются очень крупные листья – «Ладони Будды». Вкус и аромат - традиционный для южно-фуцзяньских улунов, но обладают характерными пряными оттенками. Расслабляет, успокаивает.
Железная Бодхисаттва Гуаньинь (традиционный, №200)/ Нун Сян Те Гуаньинь №200
Редкий южно-фуцзяньский среднеферментированный улун. Производится в уезде Юн Чунь. Особенностью этого чая являются очень крупные листья – «Ладони Будды». Вкус и аромат - традиционны для южно-фуцзяньских улунов, но обладают характерными пряными оттенками. Расслабляет, успокаивает.
Одиночные кусты со свежим ароматом/ Чин Сян Дань Цун
Весенний сбор. Сильноферментированный слабозапеченый улун из провинции Гуандун. Относится к семейству знаменитых «одиноких кустов» - Фен Хуан Дань Цунов. Имеет свежий неповторимый аромат. Вкус чая необычайно насыщенный и глубокий, со сладкой нотой. Улуны гармонизируют внутреннее состояние человека. Повышают иммунитет.
Большой красный халат (слабо запеченный)/ Да Хун Пао Чин Сян №140
Наиболее известный сильноферментированный северо-фуцзяньский улун из Уи Шань. Данный вариант относится к слабозапеченным - он проходит обработку огнем («Бей хуо» - «чаша огня») всего 1-2 раза, в отличие от 6-9 раз для сильнозапеченных варианов. Дарит удивительный сладкий аромат, с цветочными тонами, напоминающий аромат старого вина. Цвет настоя - от темно-персикового до янтарно-красного. Вкус густой с выраженной и приятной чайной терпкостью. Оставляет долгое, приятное, слегка пряное послевкусие.
Улун с морозного пика с молочным ароматом/ Най Сян Дун Дин №130
Среднеферментированный тайваньский улун. Нота молока присутствует во вкусе и аромате этого чая, не конкурируя с основным вкусом чая, но придавая ему приятные нюансы. Чай мягко тонизирует нервную систему, является антистрессором и антидепрессантом.
ПУЭРЫ
Листвой Шен Пуэр/ Мао Ча Булань Шань
Мао Ча - листовой чай, который является сырьем для производства пуэров. В то же время сам по себе обладает интересным ярким вкусом с фруктовыми тонами и приятным ароматом. Настоящий подарок для любителей шен-пуэров.
Листовой пуэр №90/ Пуэр Ча №90
Традиционный выдержанный чай. Относится к группу искусственно состаренных («шу») пуэров. Во вкусе присутствуют благородные ноты сухофруктов, орехов и шоколада. Особенные свойства пуэров – антацидное действие и очищение крови. Пуэры снижают уровень сахара в крови и способствуют похуданию.
НЕ ЧАЙНЫЕ ЧАИ
Хей Сень Лин
Оригинальная смесь лепестков гибискуса с боярышником, шиповником, изюмом и другими фруктами. Замечательный яркий вкус и фруктовый экзотический аромат, а также комплекс витаминов делают этот напиток идеальным для сурового российского климата.
Лань Мей Шень
Замечательная смесь лепестков гибискуса с цитрусами, изюмом и кусочками яблока. Насыщенный яркий вкус и фруктовый аромат, а также комплекс витаминов делают этот напиток идеальным для повышения иммунитета.
Белые почки/Я Бао
Интересный «не чайный» чай. Почки растения, которое растет в Юннаньских джунглях и иногда вырастает прямо на чайных деревьях. Часто Я Бао называют «пуэрными почками» и считают чаем, что не совсем верно. Напиток обладает интересным приятным вкусом, ярким ароматом.
Иван-чай крупнолистовой слабоферментированный
Традиционный русский травяной чай, который обладает целым букетом полезных свойства: успокаивает и снимает усталость, насыщает, придает сил и бодрости, повышает иммунитет. Иван-Чай рекомендуют для профилактики многих заболеваний: гастрита, колита, простатита, он регулирует функции печени, почек, селезенки, улучшает состав крови, устраняет головную боль и нормализует давление.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи