Чай и напитки

КОФЕ

Эспрессо 90 рублей/30 мл 130 рублей/60 мл

Американо 160 рублей/160 мл  180 рублей/260 мл

Капучино 150 рублей/160 мл 180 рублей/280 мл

Добавка сироп – 10 рублей/10 мл

Латте – 210 рублей/280 мл

Молоко – 10 рублей, сливки – 15 рублей.

Корица – по желанию.

СОК И ВОДА

Свежевыжатые соки 180 рублей/200 мл

Апельсин, морковь (добавка по желанию – оливковое масло/сливки), яблоко, мандарин, микс

Соки J7 50 рублей/200 мл

Томатный, яблочный, апельсиновый, ананасовый, грейпфрут

Вода Новотерская, минеральная 0,5 л – 50 рублей

Вода Аква Минерале (газированная, стекло), 0,2 л - 70 рублей

Вода питьевая негазированная – бесплатно.

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО

бокал 200 мл – 300 рублей

бутылка 750 мл – 780 рублей

Петер Мертес, белое

Петер Мертес, красное

Шампанское Петер Мертес

СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ

Масала чай - 350 рублей/500 мл

Традиционный индийский напиток, сваренный на молоке с цейлонским чаем и специями.

Чай Пряный апельсин - 230 рублей/500 мл

Имбирный чай - 250 рублей/500 мл

Облепиховый чай - 280 рублей/500 мл

Чай Брусника с корицей - 320 рублей/500 мл

Глинтвейн (на красном безалкогольном вине) - 320 рублей/200 мл

ЧАЙНАЯ КАРТА

Наш чай согревает, располагает к дружескому общению и поднимает настроение. Этот чай наши друзья лично выбирали на плантациях Китая, и мы уверены в его качестве. Весь чай (за исключением тех сортов, у которых ценится выдержанность) – свежего урожая.

Приятного чаепития!

ВКУСНЫЙ ЧАЙ

Чайник 200 мл – 159 рублей    Чайник 400 мл – 250 рублей

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Белые жемчужины дракона/ Бай Лун Чжу

Необычный зеленый чай, скрученный в форме жемчужины. В качестве сырья для такого чая используют почку и длинный черенок. В букете преобладают травяные и мягкие цветочные оттенки. Чай обладает мягким расслабляющим воздействием и приятным сладковатым послевкусием.

Зеленые жемчужины/ Люй Чжу

Классический скрученный зелёный чай из провинции Фуцзянь (регион Фудин). Листочки этого весеннего чая глянцевые, скручены в виде раковины улитки. Настой чая насыщенный, с выраженной травной нотой во вкусе. Отличный вариант для повседневного чаепития.

Чай с цветами жасмина/ Моли Хуа

Классический зеленый чай, ароматизированный цветами чайного жасмина. Жасминовый чай обладает согревающим действием, хорош в сырую погоду. Дарит приятный насыщенный вкус и яркий аромат.

БЕЛЫЙ ЧАЙ

Белый пион/ Бай Му Дань №70

Один из самых знаменитых белых чаев. Выращивается в регионе Фудин провинции Фуцзянь. Мягкий цветочный аромат и нежный сладковатый вкус этого чая никого не оставит равнодушным. Обладает успокаивающим, охлаждающим воздействием.

Белый чай (произведенный по новой технологии)/ Син Гун И Бай Ча № 75

Был впервые создан в 1968 году по запросу европейских любителей чая, которые признавали полезные свойства белого чая, но находили его слишком легким. Син Гун И был выведен путем прививания побегов чайного куста Да Бай Ча на куст сорта Да Бай Хао.

Это уникальный чай, который выглядит как зеленый, имеет аромат красного и типичный вкус белого чая, но более ярко выраженный.

КРАСНЫЙ ЧАЙ

Фуцзянский красный чай/ Минь Хун Ча

Этот чай дарит мягкий, чуть терпковатый, приятный вкус и долгое медовое послевкусие. Его аромат - сладкий, с ягодной кислинкой и медовыми тонами. Несет заряд энергии и бодрости. Замечательно подходит для холодной сибирской зимы.

Чай с ароматом розы/ Мей Гуй Хун Ча

Классический красный чай, который в Европе и России называют чёрным. Тонизирующее воздействие красного чая сочетается с нежным ароматом цветов чайной розы. Оставляет удивительное сладко-кислое послевкусие.

УЛУН

Улун с морозного пика с молочным ароматом/ Най Сян Дун Дин №80

Среднеферментированный тайваньский улун. Нота молока присутствует во вкусе и аромате этого чая, не конкурируя с основным вкусом чая, но придавая ему приятные нюансы. Чай мягко тонизирует нервную систему, является антистрессором и антидепрессантом.

Железная Бодхисаттва Гуаньинь №70/ Те Гуаньинь №70

Один из самых знаменитых китайских чаев. Производится в регионе Аньси. Обладает богатейшим изысканным букетом ароматов и уникальным ярким и устойчивым вкусом. Несет гармонизирующее воздействие. Этот чай по праву можно называть «королевой» улунов.

ПУЭР ЛИСТОВОЙ

Пуэр Ча 7 грэйд

Традиционный выдержанный чай. Относится к группе искусственно состаренных («шу») пуэров. Во вкусе присутствуют благородные ноты сухофруктов, орехов, шоколадные нотки. Особенные свойства пуэров – антацидное действие и очищение крови. Они также снижают уровень сахара в крови и способствуют похуданию.

КОЛЛЕКЦИОННЫЙ ЧАЙ

Чайник 200 мл – 220 рублей

Чайник 400 мл – 380 рублей

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Белые жемчужины дракона/ Бай Лун Чжу

Необычный зеленый чай, скрученный в форме жемчужины. В качестве сырья для такого чая используют почку и длинный черенок. В букете преобладают травяные и мягкие цветочные оттенки. Чай обладает мягким расслабляющим воздействием и приятным сладковатым послевкусием.

Изумрудные спирали весны/ Би Ло Чунь

Знаменитый спиральный зеленый чай, который выращивают на берегу озера Тайху. У этого чая неповторимый, почти медовый аромат, чаинки закручены в тонкие спирали, листья покрыты тонким пушком. Дает нежно-изумрудный прозрачный настой со свежим, насыщенным вкусом.

Восточная красавица/ Дун Фан Мей Жень

Связанный вручную зеленый чай с цветами клевера, жасмина и календулы. Обладает нежным цветочным ароматом и оригинальным мягким вкусом, сочетающим в себе тона отличного зеленого чая и нюансы, привнесенные цветами.

Цветок богатства/ Хуа Кай Фу Гуй

Этому чаю придают форму древней китайской монеты-слитка. Такой чай сочетает прелесть созерцания, аромат жасмина и вкус зеленого чая. Каждый раз заваривая этот чай, вы присутствуете при маленьком чуде и наблюдаете как распускается ниточка цветов жасмина.

КРАСНЫЙ ЧАЙ

Золотой ворс из Дянь Си/ Дянь Хун Цзинь Хао

Знаменитый красный чай. Готовится из листьев и ворсистых почек, которые в процессе ферментации приобретают золотистый оттенок. В его вкусе и аромате чувствуются нежные оттенки кураги и чернослива. Укрепляет капилляры, улучшает пищеварение, регулирует метаболизм жиров, снимает алкогольную интоксикацию.

Красный скрученный чай из Дянь Си/ Дянь Хун Чжу

Скрученный в жемчужины красный чай. Яркий классический вкус с фруктовыми тонами и сладкий аромат. Согревает, тонизирует и улучшает пищеварение.

Мелкие семена с гор Уи/Чжен Шань Сяо Чжун

Знаменитый чай с гор Уи. Один из первых в истории красных чаев. Настой - насыщенного красного цвета с выразительным вкусом чернослива и сушеной груши. В нежном аромате чая присутствует характерная смолистая, дымная нотка - следствие обработки чая на сосновых дровах. Ощущение теплоты, которое дает Сяо Чжун, особенно приятно в зимнее время года. Быстро согревает и тонизирует.

УЛУН

Ладонь Будды/ Фо Шоу Улун

Редкий южно-фуцзяньский среднеферментированный улун. Производится в уезде Юн Чунь. Особенностью этого чая являются очень крупные листья – «Ладони Будды». Вкус и аромат - традиционный для южно-фуцзяньских улунов, но обладают характерными пряными оттенками. Расслабляет, успокаивает.

Железная Бодхисаттва Гуаньинь (традиционный, №200)/ Нун Сян Те Гуаньинь №200

Редкий южно-фуцзяньский среднеферментированный улун. Производится в уезде Юн Чунь. Особенностью этого чая являются очень крупные листья – «Ладони Будды». Вкус и аромат - традиционны для южно-фуцзяньских улунов, но обладают характерными пряными оттенками. Расслабляет, успокаивает.

Одиночные кусты со свежим ароматом/ Чин Сян Дань Цун

Весенний сбор. Сильноферментированный слабозапеченый улун из провинции Гуандун. Относится к семейству знаменитых «одиноких кустов» - Фен Хуан Дань Цунов. Имеет свежий неповторимый аромат. Вкус чая необычайно насыщенный и глубокий, со сладкой нотой. Улуны гармонизируют внутреннее состояние человека. Повышают иммунитет.

Большой красный халат (слабо запеченный)/ Да Хун Пао Чин Сян №140

Наиболее известный сильноферментированный северо-фуцзяньский улун из Уи Шань. Данный вариант относится к слабозапеченным - он проходит обработку огнем («Бей хуо» - «чаша огня») всего 1-2 раза, в отличие от 6-9 раз для сильнозапеченных варианов. Дарит удивительный сладкий аромат, с цветочными тонами, напоминающий аромат старого вина. Цвет настоя - от темно-персикового до янтарно-красного. Вкус густой с выраженной и приятной чайной терпкостью. Оставляет долгое, приятное, слегка пряное послевкусие.

Улун с морозного пика с молочным ароматом/ Най Сян Дун Дин №130

Среднеферментированный тайваньский улун. Нота молока присутствует во вкусе и аромате этого чая, не конкурируя с основным вкусом чая, но придавая ему приятные нюансы. Чай мягко тонизирует нервную систему, является антистрессором и антидепрессантом.

ПУЭРЫ

Листвой Шен Пуэр/ Мао Ча Булань Шань

Мао Ча - листовой чай, который является сырьем для производства пуэров. В то же время сам по себе обладает интересным ярким вкусом с фруктовыми тонами и приятным ароматом. Настоящий подарок для любителей шен-пуэров.

Листовой пуэр №90/ Пуэр Ча №90

Традиционный выдержанный чай. Относится к группу искусственно состаренных («шу») пуэров. Во вкусе присутствуют благородные ноты сухофруктов, орехов и шоколада. Особенные свойства пуэров – антацидное действие и очищение крови. Пуэры снижают уровень сахара в крови и способствуют похуданию.

НЕ ЧАЙНЫЕ ЧАИ

Хей Сень Лин

Оригинальная смесь лепестков гибискуса с боярышником, шиповником, изюмом и другими фруктами. Замечательный яркий вкус и фруктовый экзотический аромат, а также комплекс витаминов делают этот напиток идеальным для сурового российского климата.

Лань Мей Шень

Замечательная смесь лепестков гибискуса с цитрусами, изюмом и кусочками яблока. Насыщенный яркий вкус и фруктовый аромат, а также комплекс витаминов делают этот напиток идеальным для повышения иммунитета.

Белые почки/Я Бао

Интересный «не чайный» чай. Почки растения, которое растет в Юннаньских джунглях и иногда вырастает прямо на чайных деревьях. Часто Я Бао называют «пуэрными почками» и считают чаем, что не совсем верно. Напиток обладает интересным приятным вкусом, ярким ароматом.

Иван-чай крупнолистовой слабоферментированный

Традиционный русский травяной чай, который обладает целым букетом полезных свойства: успокаивает и снимает усталость, насыщает, придает сил и бодрости, повышает иммунитет. Иван-Чай рекомендуют для профилактики многих заболеваний: гастрита, колита, простатита, он регулирует функции печени, почек, селезенки, улучшает состав крови, устраняет головную боль и нормализует давление.

Комментарии

 
0 #2 Вячеслав 12.02.2013 20:04
Сегодня были в вашем заведении. Всё очень понравилось, уютно, чисто, интересно. Меню замечательное. Семинар по аюрведеможно послушать. Позабавила табличка на двери туалета - читальный зал и библиотека... ))) Молодцы вы, от души процветания вам и благополучия!
Цитировать
 
 
0 #1 Наталья 06.02.2013 11:00
Всё волшебно :) Благодарю душевно :)
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить